全國生豬平均價格為16.42元/公斤，較昨日豬價下跌0.02元/公斤，跌幅為0.12%。其中東北地區生豬價格經過前幾日的上漲之后，今日黑龍江、吉林地區生豬價格又有所回落，價格不穩，遼寧地區今日價格暫穩。華北地區豬價漲跌互現，上周跌價較多的河北地區今日生豬價格繼續小幅回升，區域內大型屠宰企業生豬收購價格多上調0.1-0.2元/公斤。南方地區豬價依然有所滑落，只是幅度已逐步減小，西南地區豬價逐步趨于穩定，華南大部分地區價格呈現下調態勢。

　　國家統計局數據顯示，三季度全國生豬出欄16317萬頭，環比上漲24.31%，同比下降2.13%;豬肉產量1254萬噸，環比上漲23.30%，同比下降1.03%。2015年前三個季度豬肉累計產量同比下跌3.62%，從三季度開始，降幅出現收窄，預計四季度生豬產量同比降幅仍將繼續收窄，2015年全年豬肉產量相比2014年將出現3.5%左右的降幅。

　　以上消費數據來看，從四季度開始，豬肉迎來消費旺季，生豬的需求也將出現季節性反彈。1—9月定點屠宰量累計值僅為15381.45萬頭，相比去年同期減少2042.14萬頭，降幅達到11.72%。2014年定點屠宰企業屠宰量占到整個社會屠宰量的32%，但是2015年三季度這一比例已經降至28.8%，主要是因為生豬價格偏高，大型屠宰企業終端產品售價維持高位，但是走貨偏慢，抑制了生豬收購的需求。8月生豬價格沖高回落，屠宰企業逢低補庫的意愿增強，從四季度開始屠宰量將會逐步回升。

　　目前從全國范圍來分析，今日全國生豬平均價格依舊處于穩步下調中，只是腳步漸漸放緩，有逐步企穩之勢。原材料方面，今日全國玉米平均價格為1988.16元/噸，較昨日下跌1.57元/噸。相較于生豬價格的下跌，玉米價格下跌趨勢更加迅速。十月份以來雖然豬糧比也是震蕩不穩，但始終維持在8以上，達到了過去三年的高峰，今年的豬價走勢雖更加讓人捉摸不透，但是不可否認的是利潤較往年有所改觀，盈利水平直追2011年。豬肉價格方面，農業部昨日發布的統計結果顯示，上周全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格為22.80元/公斤，相比之前一周下跌1%元/公斤，南北方食品企業白條出廠價格都下調明顯，企業銷售壓力不減。雖全國豬價、肉價、原材料價格都弱勢下行，但依然處于合理范圍，預計在市場調節下，南北方差價將逐步拉小，回歸合理區間，如今正是生豬育肥的好時間，希望各位豬友在關注市場行情的同時，關注豬群疫病，適時出欄，抓住機遇、迎接挑戰。

　　綜上所述，在生豬市場供需兩旺的格局下，生豬飼料消費將迎來恢復性增長。隨著生豬存欄的不斷恢復，豬價年內的高點或許我們已經見到，但是生豬養殖利潤依然能夠維持高位，因為玉米價格出現大幅下降，逐漸與**糧價接軌。玉米成本占到生豬養殖企業成本的40%左右，生豬養殖成本也將隨之出現下降，較好的養殖利潤仍將維持，這會進一步刺激生豬養殖產業產能的擴張。1—8月農業部統計的180家飼料生產企業豬料產量同比下降14.5%，但是從四季度開始，這種局面將得到明顯改善，環比將出現持續增長，生豬飼料消費將會逐步走強。

　　全國外三元豬糧比昨日8.34：1，今日8.32：1，與昨日相比微幅下調。

　　(來源： 食品商務網—中國養殖網)

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